玻璃是經(jīng)熔融、冷卻、固化而得到的非結(jié)晶固體。它的結(jié)構(gòu)在原子、分子范圍內(nèi)有一定規(guī)則（近程有序），但在宏觀范圍卻沒(méi)有規(guī)則（遠(yuǎn)程無(wú)序）。它可以依靠磨具做成各種形狀，玻璃的這種無(wú)規(guī)則結(jié)構(gòu)，決定了玻璃易碎的特性。
另外，玻璃結(jié)晶成的晶體粗大，相互間的結(jié)合不緊密，很容易在晶體結(jié)構(gòu)方面發(fā)生松動(dòng)，裂紋也容易擴(kuò)展，這就是玻璃刀裁玻璃的原理。
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