2020年過去了一大半,即將迎來中秋佳節(jié),對于中秋,最深的記憶埋藏在月餅里,這不僅是節(jié)日的儀式感,也是對團圓的美好期盼和對家人的美好祝福。隨著潮流的發(fā)展,月餅款式也是層出不窮,今年,你想品嘗哪一種呢?
蘇式月餅起源于蘇州,酥松的皮層是它的靈魂,配上精挑細選的食材,扎實的用料絕對滿足口腹之欲;蘇式月餅分甜咸兩派,剛出爐的月餅餅皮酥松,又潛伏著幾分韌勁,餡料迸發(fā)出各式果仁的香氣,一秒收割味蕾。
無論月餅種類如何推陳出新,廣式月餅依然是很多人的必選,經(jīng)典的蛋黃蓮蓉,是傳統(tǒng)精神在食文化中的體現(xiàn)。輕咬一口,蓮蓉馥郁的濃香在口中彌漫,甜上心頭,香濃細膩的奶黃流入口中,奶香絲滑。